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愛媛の食材を中心に新鮮な国産の鷄を土佐備長炭で丁寧に焼き上げます。ざんぎはボリュームがあり外はカリカリ中はジューシー愛媛の郷土料理。
ざんぎ 以外にもお酒に合うお料理や珍味があり、地元の旬の魚、野菜を使用したお料理もご用意しており愛媛の旬の日本酒などもご用意しています✨🍗